【しらすたっぷりだし巻き玉子】
ボンズ人気メニュー
だし巻き玉子にたっぷりのしらすと大葉を
入れて鉄板の上で巻き上げました～🎵
ノーマルのだし巻き
明太子だし巻きもいいてすが
こちらも美味しいですよ～♥️
10月からのおすすめメニューで
ご提供する予定です～♥️
【鮭のハラス焼き~いくらのせ~】
脂ののった鮭のハラスを
鉄板で焼きました～🎵
たっぷりの鬼おろしと一緒に
さっぱりと食べていただくのも良し♥️
いくらをのせましたので
そちらと一緒に～🎵
【店内の大きな水槽】
奥のソファー席の前に大きな水槽を
仕切りのように設置してます～🎵
そこには
伊勢海老
あわびを生かしてます～
オーダーが入るとそこから取り上げて鉄板へ～
元気な伊勢海老も最初は取り上げるの
苦労しましたが、今やお手のもの(笑)(笑)
是非、生きのいい伊勢海老、あわびの
ご注文お待ちしております～
【自家製みようが】
そろそろ茗荷がいっぱいでき始めました～🎵
育てているというか
この時期になると自然と出来てるというか
自生している～🎵
ボンズでは
⭐焼き野菜のバーニャカウダ
に入れたり、
⭐カツをのたたきの薬味にしたり
いろいろなところに
ちょろちょろ入ってま～す👍
撮れる間は自家製使ってます～🎵
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ボンカリー
サーロイン、ヒレの切り落としやスジ肉を5㎏
まずは３時間くらい煮込んで
トロトロになるまで
その後、玉ねぎ(あめ色)にしてから投入
じゃがいも、ニンジン、トマトなどなど投入
調味料、スパイスなとなど入れてトータル9時間
くらいグツグツと鉄板の上に大きな鍋をおいて～♥️
それで
一晩寝かせたら完成～🎵
辛さは一切入ってなくて、
メニューがノーマルとスパイシー
なので辛さはあと入れ～
本当はまかないの時は
辛さバリバリにしてました～
目指すは、１口目食べた時に
『このカレー甘い～？？いや、辛～い』
と後から辛さがくるカレーを作っていたのですが、
辛さがダメな方もいらっしゃるので、
選べるようにしました～
是非、１度試して下さい～
テイクアウト基本ですが、
いろんなお料理食べた〆に
高菜ごはんやガーリックライスの代わりに
ボンカリー食べたい～と
言っていただければ
お出ししてますので
お気軽に声かけてください～🎵
ボンカリーだけのご提供はいたしておりませんので
ヨロシクお願いいたします。
遅いお盆休みありがとうございました。
本日8/28(木) 17:00~
通常営業いたしますので
ご予約、ご来店お待ちしております～🎵
いつもご贔屓いただきありがとうございます～🎵
鉄板焼ボンズ
ちょっと遅いお盆休みいただきます🍴🙏
8/24(日)~26(水)
の4日間お休みさせていただきます
ご迷惑おかけしますが
ヨロシクお願いいたします～
8/23(土)17:00~3:00？？(食材がなくなり次第終了)
8/24(日) お盆休み
8/25(月) 定休日 8/24(日)~27(水)４日間 お盆休み
8/26(火) お盆休み
8/27(水) お盆休み
8/28(木) 17:00~1:00(通常営業)
上記の通りになります～
ご迷惑おかけしますが
ヨロシクお願いいたします🙇🙇🙇
【パルメザンチーズとマッシュポテト】
隠れ人気メニュー
パルメザンチーズを鉄板に振りかけて
パリパリに焼きます～🎵
おこげではないけど
そちらをお皿に上げてボンズの人気アイテム
マッシュポテトをのっけます～🎵
ワインにぴったり～♥️
今回、すだちと柚子を作ってみたところ
大変出来映えが良くて
お店のメニューに使っております～🎵
【生タコのゆず風味焼】には柚子をすって香りづけに♥️
【アワビの鉄板焼】にはすだちを添えて
お好みですだちを絞って食べていただいております～🎵
鉄板焼ボンズ
お盆の時期、休まずに
通常営業してま～す～🎵
8/12(火) 17:00~1:00
8/13(水) 17:00~1:00
8/14(木) 17:00~1:00
8/15(金) 17:00:3:00
8/16(土) 17:00~3:00
8/17(日) 17:00~22:00
です～🎵
ご予約お待ちしております～🎵
【焼穴子】
朝開していただいた穴子を煮たものを
オーダー入ったら鉄板で焼き上げます～🎵
お寿司の握りのように
少しのごはんの上にのせて…
このツメは
穴子の骨から出汁を取ってツメを作ってます～
これが美味しいです。。。
是非お試しあれ～♥️
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2025年のお盆休みは
下記のようにいただきます～
8/23(土曜日)17:00~3:00(食材無くなり次第close)
8/24(日曜日)
8/25(月曜日) 4日間 お盆休み
8/26(火曜日) いただきます。
8/27(水曜日)
8/28(木曜日)17:00~通常営業
ご迷惑おかけしますがヨロシクお願いします🙇⤵️
通常のお盆
8/11の週は通常営業いたしておりますので
ご来店お待ちしております～🎵